厨房经理工作描述

厨房经理职责包括：

• 管理厨房员工和协调食品订单
• 监督食品准备和烹饪
• 检查食品电镀和温度

招聘简介

我们正在寻找一个厨房经理，监督房屋的日常房屋业务。

厨房经理职责包括监督食品准备和烹饪，维护完全库存的厨房库存，并符合安全性和清洁度标准。为了成功在此角色中，您应该能够管理我们的厨房员工并指导他们按时提供优质食品。

最终，您将确保所有板块都适当煮熟和服务，我们的客户可以享受愉快的用餐体验。

职责

• 管理厨房员工和协调食品订单
• 监督食品准备和烹饪
• 检查食品电镀和温度
• 建立部分尺寸
• 安排厨房的工作人员转变
• 价格菜单项目与餐厅经理合作
• 根据需要订购食品用品和厨房设备
• 在准备工作和食品电镀技术上火车厨房工作人员
• 符合安全实践（例如冰箱）储存食品
• 保留每周和每月成本报告
• 维持厨房区的卫生和安全标准

要求

• 经过验证的工作经验作为厨房经理，餐厅经理或者主厨
• 实践经验，规划菜单和订购成分
• 了解广泛的食谱
• 熟悉厨房卫生和安全法规
• 优秀的组织技能
• 冲突管理能力
• 能够在快节奏的工作环境中管理团队
• 在晚上和周末工作的灵活性
• 餐厅管理中的烹饪学校或学位认证是一个加号