职位描述:厨师(f/h/autre)
使用modèle餐厅主厨的职位，为候选人提供服务，为候选人提供服务qualifié为顾客提供服务的餐厅。N'hésitez不à personaliser les tâches and les exigence du post on the beons ons of the besoins。
主厨负责下列事项:
- 烹饪人员和协调员指挥'ingrédients
- 监督préparation和食物
- Vérifier la présentation和la température des platts
描述du邮政
我们的主厨是巴黎圣母院的主厨，负责管理巴黎圣母院的日常烹饪。
烹饪主厨负责préparation和盘子的烹饪，烹饪的主要原料以及propreté和sécurité的标准。为réussir à邮局，您将拥有être烹饪人员和指导人员的能力为qualité和délais的盘子提供服务。
最后，你们要向所有的客户保证cuisinés以及服务和客户agréable expérience。
Responsabilites
- 烹饪人员和协调员指挥'ingrédients
- 监督préparation和食物
- Vérifier la présentation和la température des platts
- Définir la taille des parts
- Établir les planning du personnel de cuisine
- 与餐厅经理一起合作的固定价格
- 指挥官ingrédients和équipements烹饪selon les besoins
- 前le人员的烹饪à la préparation的食物和技术的服务
- Stocker les products alimentaires conformément aux praatiques de sécurité (au réfrigérateur par example)
- 它注册了coûts的周刊和menuels
- 这道菜的标准是'hygiène和sécurité
紧急事件
- Expérience professionnelle avérée en tant que chef de cuisine，gerant de修缮欧厨师cuisinier
- Expérience的实践préparation的菜单和命令'ingrédients
- 这是一个很大的variété de recettes
- conrenaissance des réglementations en matière d 'hygiène and de sécurité en cuisine
- 优秀的组织
- Capacité冲突的问题
- Capacité à diriger une équipe在环境快速发展
- Flexibilité为晚上和周末做苦工
- 一个diplôme d 'une école culinaire一个diplôme de gestion de restaurant serait是另外一个
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