Line Cook工作描述

Line Cook的职责包括:

• 建立和储存所有必要的补给站
• 准备服务食物(如切菜、屠宰肉类或准备酱料)
• 与其他厨房员工合作烹饪菜单上的菜品

短暂的工作

我们正在寻找一名专业的线厨师，按照厨师的要求准备食物，并为菜单设置位置。Line Cook的职责包括协助行政和副厨师长完成日常工作。成功的候选人将在促进客户满意度和获取目标方面发挥关键作用。

责任

• 建立和储存所有必要的补给站
• 准备服务食物(例如:切菜、屠宰肉类或准备酱料)
• 与其他厨房员工合作烹饪菜单上的菜品
• 回答，报告并听从行政或副厨师长的指示
• 清理车站，处理剩饭剩菜
• 股票库存适当
• 确保食品同时、高质量、及时地生产出来
• 遵守营养、卫生法规和安全标准
• 与同事和客户保持积极和专业的态度

需求

• 有烹饪经验，包括作为一线厨师，餐厅厨师或预备厨师的经验
• 对各种烹饪方法、配料、设备和程序有良好的理解
• 准确和快速地执行所分配的任务
• 熟悉行业最佳实践
• 烹饪学校毕业证书