厨师职责包括:
- 使用烹饪器具和设备设置厨房,如刀具,平底锅和食品秤
- 研究每个食谱并收集所有必要的成分
- 及时烹饪食物
招聘简介
我们正在寻找一家厨师加入我们的团队,为客户准备美味的饭菜。
厨师职责包括学习食谱,建立菜单和准备高质量的菜肴。您应该能够将任务委派给厨房员工,以确保以及时准备膳食。此外,您应该熟悉卫生法规。如果您有先进的烹饪技术和非传统成分的经验,我们希望与您见面。
最终,您将准备并提供一个完整的菜单,使我们的客人享受。
职责
- 使用烹饪器具和设备设置厨房,如刀具,平底锅和厨房秤
- 研究每个食谱并收集所有必要的成分
- 及时烹饪食物
- 将任务代表到厨房的工作人员
- 告知等待工作人员关于日常特价
- 确保吸引力的板介绍
- 根据需要监督厨师和协助
- 略微修改食谱以满足客户的需求和要求(例如,减少盐,删除乳制品)
- 监测食品库存和下订单
- 检查食物的新鲜度并丢弃过时的物品
- 试验食谱并建议新成分
- 确保符合厨房区内的所有健康和安全法规
要求
- 验证作为厨师的工作经验或厨师
- 具有各种厨房设备的实践经验(例如Grillers和Pasta Makers)
- 高级知识烹饪,烘焙和糕点技术
- 领导能力
- 能够保持冷静,并进行各种任务
- 出色的时光管理能力
- 烹饪技巧和食谱的最新知识
- 熟悉卫生法规
- 烹饪学校文凭首选
招聘厨师职位描述
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