餐饮部经理职位描述

餐饮部经理的职责包括:

• 在预算和最高标准范围内管理餐饮业务
• 通过吸引、招聘、培训和评估人才来领导餐饮团队

招聘简介

我们正在寻找一位专业的餐饮经理，负责管理所有的餐饮运营，并为客人提供良好的体验。成功的候选人将能够预测，计划和管理所有餐饮订单，员工和财务。我们的目标是通过客户满意度和员工敬业度最大化销售和收入。

责任

• 按照预算和最高标准管理餐饮部和日常运营
• 保持优秀的内部和外部客户服务水平
• 设计特别的菜单，购买商品，并不断进行必要的改进
• 识别客户的需求并主动响应他们所有的关注
• 通过吸引、招聘、培训和评估人才来领导餐饮团队
• 建立目标，KPI，时间表，政策和程序
• 提供双向沟通和培养一个强调激励和团队合作的所有权环境
• 遵守所有的健康和安全规定
• 向管理层汇报销售结果和生产力

需求

• 有餐饮管理经验
• 熟悉各种计算机软件(MS Office，餐厅管理软件，POS)
• 能够有效地发现和解决问题
• 精通委派多个任务
• 沟通和领导能力
• 了解最新的食品和饮料趋势和最佳做法
• 管理人员的能力并满足金融目标
• Guest-oriented和心态
• 烹饪学校文凭或食品服务管理或相关领域的学位