糕点师职位描述

糕点师的职责包括:

• 根据传统和现代食谱，准备各种各样的食物，如蛋糕、饼干、馅饼、面包等
• 创造新的和令人兴奋的甜点来更新我们的菜单和吸引顾客的兴趣
• 用不同的糖霜、配料等装饰糕点，以确保外观美观和令人兴奋

短暂的工作

我们正在寻找一位有经验的人糕点师准备各种甜点、糕点或其他甜食。你烘焙高品质美食的技能应该与你开发新的惊人口味和食谱的创造力相匹配。

理想的候选人将精通烹饪艺术，对甜食和美味的创作有热情。他们必须遵守健康和安全标准，为客户提供最好的服务。

我们的目标是提高客户满意度，从而维持和扩大我们的客户。

责任

• 根据传统和现代食谱准备各种各样的食物，如蛋糕、饼干、馅饼、面包等
• 创造新的和令人兴奋的甜点来更新我们的菜单和吸引顾客的兴趣
• 用不同的糖霜、配料等装饰糕点，以确保外观美观和令人兴奋
• 监控面粉、糖等烘焙原料的库存，并在预算范围内做出适当的订单
• 检查烹饪用的材料质量和设备状况
• 指导和激励糕点助理和面包师更有效地工作
• 识别员工需求，帮助招聘和培训人员
• 保持一个精简和有序的烹饪站，并坚持健康和安全标准

需求

• 有糕点师、面包师或相关工作经验
• 注重细节和创造力
• 组织和领导能力
• 愿意补充专业知识
• 对卫生原理、食品制备、烘焙技术和营养学有深入的了解
• 了解烘焙的配料限制(无麸质，无糖等)
• 具有烹饪艺术、糕点制作、烘焙或相关领域的证书