Περιγραφή (Θ/Α/Άλλο)
Χρησιμοποιήστεαυτότουπόδειγμαπεριγραφήςθέσηςεργασίας寿司厨师,γιαναπροσελκύσετεμάγειρεςμετακατάλληλαπροσόνταγιατοεστιατόριοσούσι,ιαπωνικήςήασιατικήςκουζίναςπουδιαθέτετε。
Οι αρμοδι normos τ τε ζ του Sushi Chef περιλαμβ α νο ν ν:
- Δημιουργίαενόςπλούσιουμενούσούσιμεδιάφορακύριασυστατικάκαιωμόψάρι(γιαπαράδειγμα,σολομό,τόνο,χέλι)
- Παρασκευήσούσιόλωντωνειδών,όπωςμάκι,νιγκίρικαισασίμι
- Επιλογήφρέσκωνφρούτωνκαιλαχανικώνγιατηνπαρασκευήπιάτωνυψηλήςποιότητας(όπωςαβοκάντο,μάνγκοκαικαρότων)
Περιγραφήθέσηςεργασίας
Αναζητούμε寿司主厨πουθαενταχθείστηγαστρονομικήμαςομάδακαιθαετοιμάζειγευστικάπιάταγιατουςπελάτεςμας。
Οιαρμοδιότητεςτου寿司主厨περιλαμβάνουντηδιαχείρισημεγάλουεύρουςωμώνψαριώνκαιάλλωνυλικών,τηδιαχείρισητουαποθέματοςτροφίμωνκαιτηνεργασίαμεπροσοχήστηλεπτομέρεια、γιατηνεκτέλεσηόλωντωνπαραγγελιώνσύμφωναμεταπρότυπαποιότητας。Γιαναεπιτύχετεσεαυτήντηθέση,θαπρέπειναέχετεεμπειρίαστηνιαπωνικήκουζίνακαιναμπορείτεναεργαστείτεκατάτιςώρεςλειτουργίαςτουεστιατορίουμας。
Ουσιαστικά,θαμαςβοηθήσετεναεδραιώσουμετηφήμημαςωςενόςαπότακαλύτεραεστιατόριασούσιστηνπεριοχήκαινααυξήσουμετηνπελατείαμας。
Αρμοδιότητες
- Δημιουργίαενόςπλούσιουμενούσούσιμεδιάφορακύριασυστατικάκαιωμόψάρι(γιαπαράδειγμα,σολομό,τόνο,χέλι)
- Παρασκευήσούσιόλωντωνειδών,όπωςμάκι,νιγκίρικαισασίμι
- Επιλογήφρέσκωνφρούτωνκαιλαχανικώνγιατηνπαρασκευήπιάτωνυψηλήςποιότητας(όπωςαβοκάντο,μάνγκοκαικαρότων)
- Προσθήκηεπιπλέονγεύσεωνσταρολάσούσιμεπιπερόριζα,ξύδιρυζιού,ουασάμπικαισοςσόγιας,ότανχρειάζεται
- Διαχείρισηδραστηριοτήτωνπροετοιμασίαςφαγητού,όπωςβράσιμορυζιού
- Συντονισμόςμετοπροσωπικόεστίασης,ώστεναδιασφαλίζεταιτοκατάλληλομαγείρεμα,λαμβάνονταςυπόψηειδικάαιτήματακαιτροφικέςαλλεργίες
- Παρασκευήορεκτικών,διαφόρωνειδώνσούπαςκαισαλατώνπουείναικοντάστηφιλοσοφίατηςιαπωνικήςκουζίνας
- Παρακολούθησητωναποθεμάτωντροφίμωνκαιπραγματοποίησηπαραγγελιών,εφόσονείναιαπαραίτητο
- Υποβολήπροτάσεωνγιανέες,σύγχρονεςσυνταγές,όπωςμπέργκερμεσούσι
- Τήρησητωναρχώνυγιεινήςσεόλουςτουςχώρουςμαγειρέματοςκαικαθάρισματουχώρουεργασίαςσαςστοτέλοςτηςβάρδιας
Απαιτήσεις
- Εργασιακήεμπειρίαως寿司主厨ήΣεφΕστιατορίουΑσιατικήςΚουζίνας
- Καλήγνώσηδιαφόρωνειδώνσούσικαιτεχνικώντυλίγματοςσούσι
- Ικανότητα εργα ζ (cvd) ε ε ταχ τα και ακ p (cvd
- Ομαδικόπνεύμα
- Δυνατότηταεργασίαςκατάτιςώρεςλειτουργίας,συμπεριλαμβανομένωντωνσαββατοκύριακωνκαιτωνβραδινώνωρών
- Ευελιξία ε ε α起源于α ζ σε δι α φο ε ζ ε ε ζ β α ρδιε ζ
- Πιστοποιητικόαπόσχολήμαγειρικήςθαθεωρηθείεπιπλέονπροσόν
准备招聘了吗?
发布到多个工作公告板在一个单一的提交。在下面添加您的详细信息，并尝试免费的可行。